Guácimo
Guazuma ulmifolia

Región Nativa
México a Sudamérica, Caribe
Altura Máxima
15-25 metros
Familia
Malvaceae
Conservación
LC
Usos
Temporada
Floración
Feb-Abr
Fructificación
Abr-Jun
Información de Seguridad
Detalles de Toxicidad
El Guácimo es completamente seguro y no tóxico. Los frutos verrugosos son comestibles - dulces y mucilaginosos, aunque no comúnmente comidos por humanos debido a la textura. Ampliamente usado como forraje para ganado (vacas, caballos aman los frutos). La corteza ha sido usada medicinalmente durante siglos para tratar varios males sin problemas de toxicidad. El árbol está en la familia Malvaceae (hibisco/algodón) que es generalmente segura.
Riesgos de Contacto con la Piel
Sin irritación de la piel. La corteza es fibrosa y ha sido usada para hacer cordaje (cuerdas). Seguro manipular todas las partes.
Riesgos para Fauna y Mascotas
Completamente seguro y beneficioso. Los frutos son comidos por ganado, caballos, cerdos y fauna silvestre (monos, aves, murciélagos, pizotes). Excelente árbol forrajero para operaciones ganaderas.
Guácimo
El Guácimo (Guazuma ulmifolia), conocido en inglés como Bay Cedar o West Indian Elm, es uno de los árboles más útiles y adaptables de las tierras bajas tropicales de Costa Rica. Esta especie de rápido crecimiento es reconocida por sus distintivos frutos verrugosos y de sabor dulce que son apreciados por igual por el ganado, caballos y fauna silvestre. Encontrado a lo largo de caminos, en potreros y bordes de bosque desde el nivel del mar hasta más de 1,200 metros, el Guácimo es un verdadero generalista que prospera donde otros árboles luchan. Su importancia en sistemas agrícolas tradicionales, medicina popular y como hábitat para fauna lo convierte en uno de los árboles más significativos ecológica y culturalmente en la Costa Rica rural.
Referencia Rápida
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Taxonomía y Clasificación
- Guazuma: Del nombre indígena náhuatl "cuauhzuma" - ulmifolia: Latín "ulmus" (olmo) + "folia" (hojas) - hojas tipo olmo - La familia Malvaceae incluye hibisco, cacao, balsa - Única especie de su género comúnmente encontrada en Costa Rica
Nombres Comunes
Especies Relacionadas en Costa Rica
Descripción Física
Forma General
El Guácimo es un árbol de tamaño mediano con un tronco corto y una copa amplia y extendida. Frecuentemente ramifica bajo, creando una forma de sombrilla ideal para dar sombra. El árbol es semi-deciduo, perdiendo hojas brevemente en la época seca en áreas más secas pero permaneciendo perennifolio en zonas más húmedas.
Características de Identificación
Los Distintivos Frutos
- Forma: Ovalada a redonda
- Tamaño: 2-3.5 cm
- Superficie: ¡Cubierta de verrugas!
- Color: Verde → Negro cuando maduro
- Interior: Como panal, con pulpa mucilaginosa
- Sabor: Dulce, agradable
- Época: Principalmente época seca
Corteza
- Color: Gris-marrón
- Textura: Fisurada, fibrosa
- Corteza interna: Muy fibrosa, se puede desprender
- Uso: Cordaje tradicional
Hojas
- Disposición: Alternas, simples
- Forma: Ovada, tipo olmo
- Tamaño: 6-15 cm de largo
- Margen: Aserrado (dentado)
- Base: Frecuentemente asimétrica
- Textura: Ligeramente áspera arriba
- Nota: Se parecen mucho a hojas de olmo
Flores
- Tamaño: Pequeñas (5-7 mm)
- Color: Amarillas a crema
- Disposición: Racimos (cimas)
- Fragancia: Dulcemente perfumadas
- Época: Todo el año, pico en época lluviosa
Los frutos del Guácimo son inconfundibles: Apariencia: - Cubiertos de ásperas protuberancias verrugosas - Como una pequeña bola rugosa - Textura única en la flora costarricense Cuando Maduros: - Cambian de verde a marrón oscuro/negro - Se vuelven ligeramente suaves - El olor dulce atrae animales Interior: - Dividido en cámaras (como panal) - Pulpa dulce, mucilaginosa - Muchas semillas pequeñas Si ves estas distintivas bolas verrugosas en o bajo un árbol, ¡encontraste un Guácimo!
Distribución y Hábitat
Distribución Global
Geographic Distribution
Distribución en Costa Rica
Preferencias de Hábitat
Rol Ecológico
Imán de Fauna
Consumidores de Fruta
- Ganado y caballos: Aman los frutos dulces
- Venado cola blanca: Gran consumidor
- Saínos: Comen fruta caída
- Guatusas y tepezcuintles: Almacenan y comen
- Loros: Consumen fruta y semillas
- Monos: Se alimentan de frutos
- Murciélagos: Dispersan semillas
Otras Funciones Ecológicas
- Proveedor de sombra: Crítico en potreros
- Aliado fijador de nitrógeno: Se asocia con árboles fijadores de N
- Especie pionera: Coloniza tierras degradadas
- Producción de miel: Importante forraje para abejas
- Estructura de hábitat: Ramas bajas para fauna
El Guácimo es uno de los árboles más importantes en silvopastoreo— la práctica de combinar árboles con pastoreo de ganado: Beneficios para el Ganado: - Sombra: Reduce drásticamente el estrés por calor - Forraje: Los frutos son excelente suplemento alimenticio - Hojas: También comidas por el ganado cuando están bajas - Mejora ganancia de peso: El ganado sombreado gana más rápido Beneficios para Ganaderos: - Alimento gratis: Producción de fruta valiosa - Bajo manejo: Árbol mayormente autosuficiente - Mejora del suelo: La hojarasca agrega nutrientes - Biodiversidad: Soporta otras especies benéficas Por Qué Funciona el Guácimo: - Rápido crecimiento - Tolera el ramoneo - Raíces profundas no compiten mucho con el pasto - Período deciduo minimiza sombra cuando hace frío ¡Por esto el Guácimo se mantiene deliberadamente en potreros en toda Costa Rica—es ganar-ganar para ganaderos y ambiente!
Usos y Productos
Aplicaciones Agrícolas
Medicina Tradicional
Remedios Populares
El Guácimo tiene una larga historia de uso medicinal en Costa Rica y en toda su distribución: Aplicaciones Tradicionales: - Decocción de corteza: Diarrea, disentería - Infusión de hojas: Fiebre, problemas hepáticos - Fruto: Problemas digestivos, diabetes - Corteza de raíz: Condiciones de la piel Métodos de Preparación: - Corteza hervida en agua - Hojas como té - Fruto comido directamente Interés Científico: - Compuestos antimicrobianos identificados - Actividad antiinflamatoria estudiada - Posibles propiedades antidiabéticas Precaución: El uso tradicional no garantiza seguridad ni eficacia. Consulte profesionales de la salud para tratamiento médico.
Fibra y Artesanías
La corteza del Guácimo es notablemente fibrosa: Usos Tradicionales: - Cuerda y cordaje - Amarres y lazos - Cestería (estructura) - Reparaciones de emergencia Cosecha: - Desprender corteza en secciones largas - Mejor de ramas jóvenes - Secar antes de usar - Muy fuerte cuando se procesa Esto hizo al Guácimo valioso antes de los materiales sintéticos— y todavía útil para alternativas sostenibles hoy.
Cultivo
Cultivando Guácimo
Guía de Identificación
Cómo Identificar el Guácimo
Dónde Ver Guácimo en Costa Rica
El Guácimo es uno de los árboles más fáciles de encontrar: Dónde Buscar: - Casi cualquier potrero en tierras bajas - Orillas de carretera en todo el país
- Plazas y parques de pueblos - Bordes de bosque Consejos de Identificación: - Busca los distintivos frutos verrugosos - Revisa las hojas aserradas tipo olmo - Nota la copa extendida que da sombra Mejor Época: - Época seca: Frutos abundantes (excelente ID) - Época lluviosa: Flores presentes Este árbol es TAN común que encontrarlo es menos sobre dónde buscar y más sobre notar lo que ya está a tu alrededor.
Las Malvaceae: Una Familia de Sorpresas
El Guácimo pertenece a las Malvaceae (Familia de las Malvas), que incluye algunos parientes sorprendentes: Miembros de la Familia en Costa Rica: - Hibisco: La flor ornamental - Cacao (Theobroma): Fuente del chocolate
- Balsa (Ochroma): Madera comercial más liviana - Ceiba: El árbol gigante de kapok - Algodón (Gossypium): Cultivo de fibra Rasgos Comunes: - Frecuentemente tienen savia mucilaginosa (viscosa) - Flores típicamente con 5 pétalos - Muchas especies con corteza fibrosa - Frecuentemente tienen pelos en forma de estrella El Lugar del Guácimo: - No tan famoso como el cacao o la ceiba - Pero posiblemente más útil día a día
- Ejemplo perfecto de "humilde pero valioso"
Recursos Externos
Observaciones y fotos de la comunidad
Información de usos y cultivo
Investigación sobre sistemas silvopastoriles
Referencias
📚 Scientific References & Further Reading
Janzen, D.H. (1991). Historia Natural de Costa Rica. Editorial Universidad de Costa Rica
CATIE (2003). Árboles de Centroamérica. CATIE/OFI
Ibrahim, M. et al. (2007). Silvopastoral systems for climate change mitigation. Advances in Agroforestry
En el calor de una tarde guanacasteca, mientras el ganado se agrupa bajo las ramas extendidas de un Guácimo, estás presenciando una de las soluciones más elegantes de la agricultura tropical. Este árbol no pide nada—ni riego, ni fertilizante, ni cuidado especial—y da tanto a cambio: sombra que mejora la salud y productividad del ganado, frutos dulces que engordan el ganado gratis, flores que sustentan abejas, y hábitat para incontables otras especies. El Guácimo no ganará ningún concurso de belleza; sus frutos verrugosos se ven extraños, sus ramas frecuentemente son nudosas, y es tan común que la gente apenas lo nota. Pero intenta imaginar el paisaje rural de Costa Rica sin él: potreros más calientes, ganado más hambriento, menos fauna silvestre, menos abejas. Este árbol humilde, descendiente de la misma familia que nos dio el chocolate y la madera de balsa, es un héroe ecológico silencioso—un recordatorio de que las especies más valiosas no siempre son las más raras o hermosas, sino a veces las más comunes y generosas. La próxima vez que veas ganado descansando a la sombra de un Guácimo, masticando frutos caídos mientras las aves cantan desde sus ramas, toma un momento para apreciar a este campeón ignorado del uso sostenible de la tierra tropical.
Descargo de Responsabilidad sobre Información de Seguridad
La información de seguridad se proporciona únicamente con fines educativos. Las reacciones individuales pueden variar significativamente según la edad, estado de salud, cantidad de exposición y sensibilidad individual. Siempre supervise a los niños cerca de las plantas. Consulte a un profesional médico o arborista certificado para inquietudes específicas. El Atlas de Árboles de Costa Rica no se hace responsable por lesiones o daños resultantes de la interacción con los árboles descritos en esta guía.
• Siempre supervise a los niños cerca de las plantas
• Consulte a un profesional médico si tiene dudas
• Busque atención médica inmediata si ocurre envenenamiento
Información compilada de fuentes toxicológicas autorizadas, literatura científica e informes de casos médicos.



