Guayaba Chilena
Acca sellowiana
Región Nativa
Sur de Brasil, Uruguay, Paraguay, Argentina
Altura Máxima
3-7 metros (10-23 pies)
Familia
Myrtaceae
Conservación
LC
Usos
Temporada
Floración
Mar-May
Fructificación
Jun-Sep
Información de Seguridad
Detalles de Toxicidad
Acca sellowiana es completamente no tóxica. Todas las partes de la planta que se consumen comúnmente — la fruta y los pétalos de las flores — son seguras para la ingestión. La fruta se come fresca, en mermeladas, jugos y postres en todo el mundo. Los pétalos carnosos de las flores tienen un sabor dulce y aromático y se consumen como guarniciones comestibles. Las hojas se utilizan en infusiones de hierbas tradicionales en Sudamérica sin efectos adversos reportados. No se han identificado compuestos tóxicos en ninguna parte de la planta.
Riesgos de Contacto con la Piel
Sin riesgo de contacto cutáneo. Las hojas tienen una superficie superior lisa y una parte inferior ligeramente pubescente, pero no causan irritación. La piel de la fruta es ligeramente rugosa pero no irritante. La planta no contiene látex, irritantes de savia ni compuestos causantes de dermatitis. Es segura de manipular sin equipo de protección.
Propiedades Alergénicas
Bajo riesgo alérgeno. El polen de la feijoa es principalmente entomófilo (dispersado por insectos), particularmente por aves que consumen los pétalos comestibles. La producción mínima de polen aerotransportado reduce el riesgo de alergia por inhalación. Se han reportado casos raros de síndrome de alergia oral en individuos con alergias al polen de abedul debido a proteínas de reactividad cruzada, pero esto es poco común. La alergia a la fruta es extremadamente rara.
Riesgos para Fauna y Mascotas
No tóxica para toda la vida silvestre. La fruta es consumida por aves y pequeños mamíferos. En su rango nativo, las flores son polinizadas por aves que comen los pétalos carnosos — una relación mutuamente beneficiosa. Sin preocupaciones de toxicidad para animales domésticos de ningún tipo.
Guayaba Chilena (Guayaba Piña)
Guayaba Chilena (Acca sellowiana), conocida internacionalmente como Feijoa o Guayaba Piña, es un notable árbol frutal sudamericano que ha encontrado un hogar perfecto en las tierras altas frescas de Costa Rica. Su aromático fruto verde ofrece un sabor único — una combinación compleja de piña, guayaba, fresa y menta — diferente a cualquier otra cosa en el mundo de las frutas tropicales. Como beneficio adicional, sus vistosas flores carmesí y blancas producen pétalos comestibles con un dulce sabor a canela y especias.
Referencia Rápida
Información Clave
Descripción General
Acca sellowiana, comúnmente conocida como Feijoa, Guayaba Piña o Guayaba Chilena en Costa Rica, es un arbusto o árbol pequeño siempreverde de la familia Myrtaceae — la misma familia del eucalipto, la guayaba y el clavo de olor. Nativa de las tierras altas del sur de Brasil, Uruguay, Paraguay y el norte de Argentina, esta especie prospera en climas subtropicales y templados con noches frescas y temperaturas moderadas.
En Costa Rica, la Guayaba Chilena se cultiva principalmente en las tierras altas del Valle Central y las estribaciones del Chirripó a elevaciones superiores a 1.200 metros, donde las condiciones se aproximan a su hábitat subtropical nativo. Las noches frescas y la sequedad estacional del Valle Central proporcionan las horas de frío y las condiciones de tipo mediterráneo que la Feijoa necesita para una producción óptima de frutos. Se encuentra en jardines domésticos en Cartago, los tramos superiores del Valle Central alrededor de San José, y cada vez más en Heredia y Alajuela a elevaciones más altas.
La fruta es extraordinaria: una baya verde, en forma de huevo (3-8 cm) con un interior granular y gelatinoso que sabe como una fusión compleja de piña, guayaba, fresa y menta, combinada con un aroma floral, casi perfumado. El perfil de sabor único ha convertido a la Feijoa en una fruta preciada en Nueva Zelanda (donde es un cultivo importante), Colombia y cada vez más en mercados boutique en todo el mundo. El sabor es difícil de describir para cualquiera que no la haya probado — una experiencia frutal singular.
Más allá de la fruta, las flores son en sí mismas un deleite culinario. Los cuatro pétalos carnosos son blancos por fuera y rojo carmesí-púrpura por dentro, con un sabor dulce y especiado que recuerda a la canela y el malvavisco. Se pueden comer frescos como guarnición, agregar a ensaladas o usar para decorar postres. Las aves que visitan las flores comen los pétalos, polinizando la flor en el proceso — uno de los pocos ejemplos de polinización por consumo de pétalos en el reino vegetal.
La Guayaba Chilena es también un atractivo ornamental, con su follaje verde plateado, flores vistosas rojas y blancas, y hábito de crecimiento compacto que la hace adecuada para setos, jardinería en contenedores y espacios pequeños de jardín en las tierras altas costarricenses.
Taxonomía y Clasificación
Nombres Comunes por Región
Notas Taxonómicas
Acca sellowiana fue anteriormente clasificada como Feijoa sellowiana, y el nombre del género Feijoa persiste como nombre común en todo el mundo. La especie fue nombrada en honor a Friedrich Sellow (1789–1831), un naturalista alemán que colectó extensamente en el sur de Brasil. El género Acca fue separado de Feijoa basándose en evidencia morfológica y molecular, y es actualmente monotípico — A. sellowiana es su única especie. La especie pertenece a la subtribu Myrtinae dentro de la diversa familia Myrtaceae, estrechamente relacionada con la guayaba (Psidium), Eugenia y otros mirtos productores de bayas.
Descripción Física
Forma de Crecimiento
La Guayaba Chilena crece como un arbusto denso, siempreverde y de múltiples tallos o como un árbol pequeño. En su estado natural, desarrolla una forma redondeada y tupida que puede alcanzar 3–7 metros de altura y 3–5 metros de extensión. Puede ser entrenada como un árbol pequeño de tronco único para entornos de jardín o mantenida como un seto compacto con poda regular. La ramificación densa y el follaje siempreverde la convierten en una excelente planta de pantalla.
Corteza y Ramas
La corteza es lisa y gris pálida en las ramas jóvenes, volviéndose ligeramente rugosa y escamosa con la edad en los tallos principales. Las ramas son opuestas, ligeramente péndulas en especímenes maduros, y cubiertas con finos pelos cuando son jóvenes. La madera es densa y dura pero frágil — el pequeño tamaño del árbol la hace inadecuada para madera.
Hojas
Las hojas son opuestas, simples, ovales a elípticas, de 3–7 cm de largo y 2–4 cm de ancho. Son gruesas y coriáceas, con una coloración distintiva: verde oscuro y ligeramente brillantes por encima, blanco plateado y densamente tomentosas por debajo con finos pelos. Esta apariencia bicolor le da al follaje un atractivo brillo plateado cuando el viento gira las hojas, similar a los olivos. Las hojas son aromáticas al ser trituradas, con un aroma similar al eucalipto debido a los aceites esenciales.
Flores
Las flores son espectaculares y únicas. Aparecen solitarias o en pequeños grupos en las axilas de las hojas, con 4 pétalos carnosos y cerosos que son blancos o rosa pálido por fuera y rojo carmesí vivo por dentro. Un prominente pincel de 30-40 estambres largos y erectos de color carmesí se extiende más allá de los pétalos, dando a la flor una apariencia llamativa similar a fuegos artificiales. Las flores individuales miden 2–3 cm de diámetro y duran aproximadamente una semana. Los pétalos carnosos son comestibles con un sabor dulce y especiado — las aves los comen mientras visitan, polinizando incidentalmente las flores.
Fruto y Semillas
El fruto es una baya, oval a en forma de huevo, de 3–8 cm de largo y 3–5 cm de diámetro, con una piel cerosa de color verde oscuro que permanece verde incluso cuando está madura. La piel puede desarrollar un ligero rubor o rugosidad cuando madura. El interior consiste en una pulpa clara, gelatinosa y translúcida que rodea las semillas en el centro, rodeada por una carne más firme, granular, de color blanco a crema cerca de la piel. El sabor es complejo y aromático — combinando elementos de piña, guayaba, fresa y menta con matices florales. Las semillas son diminutas, numerosas y comestibles. La fruta madura se desprende del árbol y cae — la fruta se recoge mejor del suelo o se atrapa justo cuando cae.
Distribución Geográfica
Distribución en Costa Rica
La Guayaba Chilena no es nativa de Costa Rica pero ha sido cultivada en las tierras altas más frescas desde mediados del siglo XX. Se encuentra más comúnmente en:
- Tierras altas de Cartago: El valle fresco alrededor de Cartago, Paraíso y Tierra Blanca proporciona condiciones ideales. Algunos de los árboles más productivos del país crecen aquí.
- Elevaciones superiores de San José: Cerros de Escazú, tierras altas de Santa Ana y tramos superiores de Desamparados.
- Heredia: San Rafael, San Isidro y Barva a elevaciones superiores a 1.400 m.
- Alajuela: Valle Central superior alrededor de Grecia y Sarchí a elevaciones superiores a 1.300 m.
- Estribaciones del Chirripó: Plantaciones dispersas en el área de San Isidro de El General a elevaciones apropiadas.
El árbol no se encuentra en las tierras bajas del Caribe o el Pacífico — no puede tolerar el calor y la humedad durante todo el año por debajo de aproximadamente 1.000 metros de elevación.
Distribución más Amplia
Acca sellowiana es nativa del sur de Brasil (Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul), Uruguay, Paraguay y el noreste de Argentina (Misiones, Corrientes). Fue introducida al sur de Francia en 1890 y posteriormente se extendió a California, Florida (éxito limitado), Nueva Zelanda (ahora un cultivo comercial importante), Australia y a lo largo de las regiones de tierras altas de Sudamérica. Nueva Zelanda y Colombia son los principales productores comerciales del mundo.
Hábitat y Ecología
Rol Ecológico en Costa Rica
Como especie introducida en Costa Rica, las interacciones ecológicas de la Guayaba Chilena son limitadas en comparación con las especies nativas, pero proporciona varios servicios ecosistémicos en los jardines de las tierras altas:
- Apoyo a polinizadores: Las flores atraen colibríes, especialmente el Colibrí Volcán (Selasphorus flammula) y el Colibrí Centelleante (Selasphorus scintilla), que visitan por néctar y consumen pétalos
- Alimento para aves: La fruta madura es consumida por tangaras, yigüirros y otras aves de las tierras altas
- Forraje para abejas: Las flores proporcionan néctar y polen para abejas melíferas y abejas nativas sin aguijón (Meliponini)
- Cortavientos: El follaje denso y la forma compacta proporcionan protección contra el viento en jardines expuestos de las tierras altas
Biología de la Polinización
La Feijoa emplea una estrategia de polinización fascinante e inusual. Los pétalos carnosos sirven como recompensa para las aves polinizadoras — principalmente colibríes en las Américas. Mientras consumen los pétalos, las aves rozan los largos estambres erectos, recogiendo y depositando polen. Este sistema de "recompensa por pétalos" es relativamente raro en el reino vegetal. Además de la polinización por aves, las abejas también visitan las flores por néctar y polen, contribuyendo a la polinización.
La mayoría de las variedades de Feijoa son auto-incompatibles — requieren polinización cruzada de una variedad genéticamente diferente para producir frutos. Esta es una consideración importante para los cultivadores en Costa Rica: plantar al menos dos variedades diferentes (o árboles de semillero con variación genética) es esencial para una producción confiable de frutos.
Usos y Aplicaciones
Fruta Fresca
La fruta de la Feijoa se come fresca cortándola por la mitad y sacando la pulpa con una cuchara — la piel generalmente es demasiado tánica y arenosa para comer cómodamente, aunque algunas variedades tienen una piel más delgada y más agradable al paladar. La mejor fruta tiene un aroma fuerte y perfumado, un centro de gelatina translúcida y un sabor equilibrado dulce-ácido.
Usos Culinarios
Valor Ornamental
La Guayaba Chilena es una planta ornamental atractiva para jardines de tierras altas:
- Follaje siempreverde: Las hojas verde plateado proporcionan interés durante todo el año
- Flores vistosas: Las flores carmesí y blancas son altamente decorativas
- Setos: El crecimiento denso la convierte en excelentes setos formales o informales
- Cultivo en contenedor: Se adapta bien a macetas grandes para terrazas y patios
- Topiario: Responde bien a la formación y el entrenamiento
Medicina Tradicional
En su rango nativo, las hojas y el fruto de Acca sellowiana se utilizan en la medicina tradicional:
- Hojas: Infusionadas como té para dolencias digestivas, diarrea e inflamación
- Fruta: Consumida para la suplementación de vitamina C y la salud general
- Aceites esenciales: Los extractos de hojas contienen compuestos antimicrobianos (flavonoides, terpenos)
- Investigación moderna: Estudios han demostrado propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas de los extractos de Feijoa
Significado Cultural e Histórico
La Feijoa tiene una importancia cultural particular en varios países. En Nueva Zelanda, donde fue introducida a principios del siglo XX, se ha convertido en una fruta icónica de jardín profundamente arraigada en la cultura alimentaria nacional — la "temporada de feijoa" es anticipada como la temporada de manzanas o cítricos en otros países. Las panaderías, cafés y cocinas domésticas de Nueva Zelanda producen muffins, chutneys, vinos y licores de feijoa durante la cosecha de otoño.
En Colombia, la Feijoa se cultiva comercialmente en las tierras altas alrededor de Bogotá y Boyacá, y el jugo y el yogur de feijoa son productos populares. La fruta está asociada con la cocina de las tierras altas y los climas montañosos más frescos.
En Costa Rica, la Guayaba Chilena es una introducción relativamente reciente pero está ganando popularidad entre los cultivadores de frutas especiales y los jardineros domésticos en las tierras altas del Valle Central. Su asociación con las tradiciones de jardinería europeas y neozelandesas la ha convertido en una fruta algo "gourmet", que a veces se encuentra en mercados especializados (ferias) en Cartago y San José.
La especie fue descrita científicamente por primera vez a partir de colecciones realizadas por Friedrich Sellow durante sus extensas exploraciones botánicas del sur de Brasil en la década de 1820. Sellow fue uno de los colectores de plantas más prolíficos en la historia sudamericana, habiendo documentado miles de especies antes de su prematura muerte por ahogamiento en 1831. El género Feijoa (ahora un sinónimo) fue nombrado en honor a João da Silva Feijó (1760–1824), un naturalista luso-brasileño, por Otto Karl Berg en 1859.
Estado de Conservación
Acca sellowiana está clasificada como Preocupación Menor (LC) por la UICN. Si bien las poblaciones silvestres en el sur de Brasil enfrentan presión por la expansión agrícola y la urbanización, la especie se cultiva ampliamente a nivel global, asegurando su supervivencia a largo plazo. En Costa Rica, no tiene preocupaciones de conservación como especie cultivada.
Amenazas a las Poblaciones Silvestres
En su rango nativo en el sur de Brasil, la Feijoa enfrenta pérdida de hábitat debido a:
- Conversión de remanentes de Bosque Atlántico a agricultura (especialmente soja y ganadería)
- Urbanización alrededor de ciudades en Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul
- Diversidad genética limitada en algunas poblaciones fragmentadas
- El cambio climático potencialmente interrumpiendo los requisitos de frío en años más cálidos
Acciones de Conservación
- In-situ: Las poblaciones silvestres están protegidas en varias reservas del sur de Brasil, incluyendo el Parque Nacional Aparados da Serra
- Ex-situ: Existen extensas colecciones de germoplasma en Nueva Zelanda, Australia, Colombia y Brasil
- Programas de mejoramiento: Programas activos de desarrollo de variedades en Nueva Zelanda y Colombia han capturado una diversidad genética significativa
- Conservación ciudadana: El cultivo en jardines domésticos en todo el mundo sirve como una estrategia de conservación ex-situ distribuida
Cultivo de la Guayaba Chilena en Costa Rica
Selección del Sitio
Elija una ubicación en las tierras altas costarricenses por encima de 1.200 metros de elevación con:
- Sol pleno (más de 6 horas diarias)
- Buena circulación de aire (ayuda a prevenir enfermedades fúngicas)
- Suelo bien drenado (la especie no tolera el encharcamiento)
- Protección contra vientos fuertes (aunque el follaje denso es bastante resistente al viento)
- Temperaturas nocturnas frescas (esenciales para la calidad de la fruta y el requisito de frío)
El Valle Central alrededor de Cartago, los tramos superiores de Heredia y las estribaciones del Chirripó son ubicaciones ideales.
Propagación
Por Semilla: Las semillas se extraen de la fruta madura y se siembran frescas en mezcla de plántulas bien drenada. La germinación toma 3-4 semanas. Las plántulas son de crecimiento lento y pueden tardar 3-5 años en fructificar. Las plántulas no serán fieles a la variedad madre.
Por Esquejes: Los esquejes semi-leñosos tomados a finales del verano enraízan en 8-12 semanas con la aplicación de hormona de enraizamiento. Este método produce clones de la planta madre.
Injerto: El método preferido para variedades nombradas. Los injertos de lengüeta o hendidura sobre portainjertos de semillero producen árboles que fructifican en 2-3 años con características de fruta conocidas.
Acodo Aéreo: Efectivo en ramas establecidas; produce plantas más grandes y de fructificación más rápida que los esquejes.
Plantación y Cuidado
- Plante en un hoyo del doble del ancho del cepellón, enriquecido con compost
- Riegue profundamente dos veces por semana durante el establecimiento (primer año)
- Aplique acolchado abundante para conservar la humedad y suprimir las malezas
- Aplique fertilizante equilibrado (10-10-10) en marzo y septiembre
- Pode después de la cosecha para mantener la forma y estimular nueva madera de fructificación
- Aclare los racimos de fruta en exceso si ocurre una fructificación abundante
- Proteja los árboles jóvenes de las heladas en tierras altas expuestas por encima de 2.000 m
Polinización Cruzada
Importante: Plante al menos 2 árboles de semillero diferentes o variedades nombradas para una producción confiable de frutos. La mayoría de los cultivares de Feijoa son auto-infértiles y requieren polinización cruzada. Espacie los árboles 3-5 metros entre sí para una polinización cruzada adecuada mientras permite espacio para el crecimiento.
Calendario de Cuidado
Plantas Compañeras
La Guayaba Chilena se combina bien con otras plantas de tierras altas:
- Compañeras beneficiosas: Lavanda, romero, caléndulas (disuasión de plagas); café (complemento de sombra a elevaciones menores); arándanos (preferencias de suelo similares)
- Árboles compatibles: Aguacate (en elevaciones superpuestas), cítricos (limón, mandarina), granadilla (maracuyá)
- Plantas a evitar: Plantas de gran consumo que compiten por nutrientes; árboles altos que den sombra a la Feijoa
Monitoreo de huerto y seguimiento productivo
Como la guayaba chilena suele manejarse en huertos mixtos de pequeña escala, un registro estandarizado mejora la estabilidad de cosecha.
Indicadores anuales sugeridos
- Relación floración-cuajado por árbol.
- Éxito de polinización con dos o más genotipos presentes.
- Distribución de tamaño de fruto e incidencia de rajado.
- Tendencia de presión de plagas (mosca, cochinilla, manchas).
- Respuesta a poda y efecto en floración de la temporada siguiente.
Ritmo de monitoreo
- Prefloración: evaluar balance de copa y estado nutricional.
- Ventana de floración: observar polinizadores y efectos climáticos.
- Desarrollo de fruto: ajustar riego y aclareo según carga.
- Poscosecha: revisar poda de renovación y plan del siguiente ciclo.
Especies similares y confusiones frecuentes
| Confusión común | Por qué ocurre | Diferenciador rápido | | ------------------------------------ | ---------------------------------------------------------- | ----------------------------------------------------------------------------- | | Guayaba común (Psidium guajava) | Nombre común similar y contexto de fruta comestible. | Feijoa tiene pétalos carnosos, aroma distintivo y fruto de textura diferente. | | Ornamentales tipo guayaba de altura | Coincidencia en jardines montanos. | El envés plateado de hoja y la flor son más diagnósticos en Feijoa. | | Cítricos juveniles en huertos mixtos | Frutos verdes pequeños pueden parecer similares al inicio. | Forma del cáliz, aroma y piel del fruto separan bien a Feijoa. |
Recordatorio diagnóstico
Siempre confirmar con rasgos de flor y hoja cuando sea posible; el fruto joven por sí solo puede inducir errores.
Lista de verificación para identificación en huerto
- Confirmar hojas opuestas con envés gris-plateado.
- Revisar flor con pétalos carnosos comestibles.
- Registrar forma y aroma del fruto en madurez.
- Fotografiar arquitectura de ramas y contraste foliar.
- Verificar presencia de polinizadores y plantas compatibles.
- Documentar elevación y temperatura nocturna del sitio.
Evidencia mínima recomendada
- Perfil completo del árbol.
- Acercamiento de flor (si hay temporada).
- Fruto en punto de cosecha.
- Comparación entre haz y envés de hoja.
Estrategia de resiliencia para huertos de altura
En Costa Rica, la guayaba chilena mejora su desempeño cuando el diseño del huerto integra medidas de adaptación climática.
Acciones de resiliencia
- Mantener acolchado suficiente para amortiguar estrés en seca.
- Usar barreras rompeviento en zonas altas expuestas.
- Diversificar variedades o líneas de semilla para repartir riesgo.
- Mantener hábitat floral para sostener polinización bajo variabilidad climática.
Ajustes por disparadores
- Baja floración tras noches cálidas: reducir N y mejorar aireación de copa.
- Rajado recurrente de fruto: recalibrar frecuencia de riego y calcio.
- Aumento de plagas: reforzar saneamiento y control biológico oportuno.
Matriz operativa de riesgos
| Riesgo | Probabilidad | Impacto | Respuesta de manejo | | ---------------------------------------------- | ------------ | ---------- | ----------------------------------------------------- | | Polinización cruzada insuficiente | Media | Alta | Plantar parejas compatibles y proteger polinizadores. | | Presión de mosca de fruta en maduración | Media | Media-Alta | Saneamiento diario y programa de trampas. | | Exceso de sombra en huertos mixtos | Media | Media | Corrección de espaciamiento y poda estructural. | | Estrés hídrico en secas prolongadas | Media | Alta | Riegos profundos y refuerzo de acolchado. | | Desbalance nutricional y baja calidad de fruta | Media | Media | Ajustes estacionales basados en suelo/tejido. |
Plantilla rápida de evaluación
Use esta plantilla anual para revisar desempeño del huerto de guayaba chilena.
| Indicador | Puntaje de campo (1-5) | Nota a registrar | | ---------------------------------- | ---------------------- | ------------------------------------------------- | | Intensidad de floración | | Incluir condición climática del periodo floral. | | Cuajado y retención de frutos | | Registrar actividad de polinizadores asociados. | | Perfil de calidad de fruta | | Medir tamaño, aroma, rajado y daño por plagas. | | Eficiencia de polinización cruzada | | Verificar parejas compatibles y distancias. | | Consistencia de riego en seca | | Anotar intervalo y respuesta de humedad de suelo. | | Presión de plagas/enfermedades | | Relacionar con saneamiento y ventilación de copa. | | Estructura de copa y acceso a luz | | Identificar sombra excesiva de forma temprana. | | Completitud del registro | | Confirmar árbol, fecha y manejo aplicado. |
Interpretación del puntaje
- 4-5: Buen desempeño; continuar con optimización puntual.
- 3: Estable, pero requiere corrección dirigida.
- 1-2: Riesgo alto; aplicar medidas correctivas inmediatas.
Acciones prioritarias para los próximos 12 meses
- Mejorar confiabilidad de polinización mediante diseño de compañeras.
- Estandarizar muestreo de calidad de fruta en cosecha.
- Recalibrar riego de seca según respuesta real del suelo.
- Reducir sombra excesiva con poda estructural planificada.
- Consolidar notas anuales del huerto en un registro único.
Campos mínimos del registro de datos
Para dar seguimiento técnico a un huerto de Guayaba Chilena, cada visita de monitoreo debe registrar al menos los siguientes campos:
- Fecha y hora del muestreo (formato consistente a lo largo del año).
- Ubicación / lote o bloque (nombre del huerto, potrero, sublote o coordenadas).
- Árboles evaluados (número de árbol, hilera y posición, o rango de árboles).
- Etapa fenológica dominante (brotación, botón floral, flor abierta, cuajado, llenado de fruto, maduración).
- Intensidad de floración y/o carga de fruta usando la escala de 1–5 definida para el huerto.
- Manejo realizado desde la última visita (riego, fertilización, poda, control de plagas/enfermedades, manejo de suelo/cubierta).
- Observaciones de problemas o eventos extremos (daños por viento, heladas, sequía, plagas clave, enfermedades, deficiencias nutricionales).
- Datos de rendimiento y calidad cuando aplique (peso cosechado por árbol o por bloque, número de frutos, calibre, °Brix, rechazos).
- Responsable del registro y comentarios adicionales (nombre de la persona y notas libres).
Dónde Ver la Guayaba Chilena
En Costa Rica
- Tierras altas de Cartago: Jardines domésticos y pequeños huertos alrededor de Tierra Blanca, Cot y Pacayas
- Jardín Botánico Lankester (Paraíso, Cartago): Puede tener especímenes en su colección tropical
- Viveros especializados: Pregunte en viveros en las tierras altas de Cartago y Heredia
- Mercados de agricultores: Durante la temporada de fructificación (junio-septiembre), busque fruta en ferias en Cartago y San José
Mejor Época para Visitar
Visite durante marzo–mayo para las espectaculares flores (flores carmesí y blancas), o junio–septiembre para la temporada de fructificación. El árbol es atractivo durante todo el año gracias a su follaje siempreverde verde plateado.
Recursos Externos
Referencias
- Sharpe, R. H., Sherman, W. B., & Miller, E. P. (1993). Feijoa history and improvement. Proceedings of the Florida State Horticultural Society, 106, 134–139.
- Thorp, G., & Bieleski, R. (2002). Feijoas: Origins, Cultivation and Uses. David Bateman Ltd.
- Weston, R. J. (2010). Bioactive products from fruit of the feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae): A review. Food Chemistry, 121(4), 923–926.
- Romero-Rodriguez, M. A., et al. (1994). Physical and chemical characteristics of the feijoa (Feijoa sellowiana Berg.) fruit. Journal of Food Quality, 17, 467–475.
- Ducroquet, J. P. H. J., Hickel, E. R., & Nodari, R. O. (2000). Goiabeira-serrana (Feijoa sellowiana). EPAGRI/Embrapa. Series Frutas Nativas.
- Hardy, P., & Michael, P. (2015). Feijoa cultivation in New Zealand. New Zealand Tree Crops Association Journal, 44, 12–18.
Descargo de Responsabilidad sobre Información de Seguridad
La información de seguridad se proporciona únicamente con fines educativos. Las reacciones individuales pueden variar significativamente según la edad, estado de salud, cantidad de exposición y sensibilidad individual. Siempre supervise a los niños cerca de las plantas. Consulte a un profesional médico o arborista certificado para inquietudes específicas. El Atlas de Árboles de Costa Rica no se hace responsable por lesiones o daños resultantes de la interacción con los árboles descritos en esta guía.
• Siempre supervise a los niños cerca de las plantas
• Consulte a un profesional médico si tiene dudas
• Busque atención médica inmediata si ocurre envenenamiento
Información compilada de fuentes toxicológicas autorizadas, literatura científica e informes de casos médicos.
